Dolore al ginocchio, ti viene perché continui a mangiare questi alimenti poco salutari | Nemmeno il dottore si raccapezza
Un dolore al ginocchio (Pixabay FOTO) - www.biomedicalcue.it
Se hai un dolore al ginocchio, non preoccuparti. Basta mangiare bene ed evitare certi alimenti “infiammanti”.
I problemi al ginocchio sono tra le patologie muscolo-scheletriche più comuni e possono coinvolgere ossa, legamenti, cartilagini e tendini. Il ginocchio è una delle articolazioni più complesse del corpo, responsabile di sostenere il peso corporeo e consentire il movimento.
Le patologie acute includono lesioni ai legamenti (crociato anteriore, crociato posteriore o collaterali) e alle menisco (cartilagine ammortizzante). Questi traumi sono spesso causati da attività sportive o incidenti e possono richiedere interventi chirurgici nei casi più gravi.
Tra le condizioni croniche, l’artrosi è la più frequente. Si tratta di una degenerazione della cartilagine articolare che provoca dolore persistente e rigidità. Altre patologie croniche includono la tendinite rotulea e la borsite, causate da infiammazione dei tendini o delle borse sinoviali dovute a sforzi ripetuti o posture scorrette.
La diagnosi si basa su un’accurata anamnesi, esame fisico e tecniche di imaging come radiografie, risonanza magnetica o ecografie. La prevenzione è fondamentale e si basa sul rafforzamento muscolare, sul controllo del peso e sull’uso di tecniche di movimento corrette.
Un problema alimentare
Gli alimenti ultraprocessati sono associati a un aumento del rischio di sviluppare osteoartrite del ginocchio, una patologia caratterizzata dalla degenerazione delle ossa e dei legamenti. Questa condizione provoca dolore, rigidità e perdita di funzione articolare, ed è particolarmente comune con l’avanzare dell’età. Un recente studio presentato alla Società Radiologica del Nord America (RSNA) ha dimostrato una correlazione tra il consumo eccessivo di cibi ultraprocessati e un accumulo di grasso nei muscoli delle cosce, indipendentemente dall’apporto calorico complessivo.
L’accumulo di grasso intramuscolare nei muscoli delle cosce è un fattore cruciale nello sviluppo e nella progressione dell’osteoartrite del ginocchio. Le immagini di risonanza magnetica hanno evidenziato come questo grasso sostituisca le fibre muscolari sane, compromettendo la funzione muscolare e articolare. Alimenti come cereali zuccherati, snack confezionati, bevande gassate, pizze surgelate e dolci industriali sono particolarmente dannosi e dovrebbero essere limitati per prevenire questa condizione.
La prevenzione prima di tutto
L’accumulo di grasso intramuscolare derivante dal consumo di ultraprocessati non riguarda solo gli adulti, ma è una tendenza crescente anche tra bambini e adolescenti. Questo dato è preoccupante perché l’adozione precoce di una dieta ricca di cibi ultraprocessati può portare a un deterioramento muscolare anticipato, aumentando il rischio di osteoartrite in età adulta. Ridurre l’assunzione di questi alimenti è quindi fondamentale per la salute articolare a lungo termine.
La prevenzione dell’osteoartrite del ginocchio richiede un approccio integrato. Oltre a limitare il consumo di ultraprocessati, è essenziale adottare una dieta equilibrata ricca di cibi freschi, proteine magre, frutta e verdura. Inoltre, mantenere uno stile di vita attivo con regolare esercizio fisico aiuta a rafforzare i muscoli e a ridurre l’accumulo di grasso intramuscolare.