Mirtilli, i benefici di mangiarli a quest’ora sono enormi | Ecco la loro funzione segreta per la nostra salute

I mirtilli sono buonissimi e fanno bene alla salute. Ma lo sai che per beneficiarne al massimo dovresti mangiarli in un orario preciso?

I mirtilli sono piccoli frutti ricchi di nutrienti essenziali e proprietà benefiche per la salute. Contengono vitamine C e K, manganese e un elevato numero di antiossidanti, in particolare antocianine, responsabili del loro caratteristico colore blu-violaceo e dei loro effetti protettivi contro lo stress ossidativo.

Questi frutti sono noti per il loro ruolo nella promozione della salute cardiovascolare. Aiutano a migliorare la circolazione sanguigna, ridurre i livelli di colesterolo LDL (“cattivo”) e aumentare quelli di HDL (“buono”). Inoltre, favoriscono il mantenimento di una pressione sanguigna ottimale.

I mirtilli supportano anche la funzione cerebrale grazie ai loro antiossidanti, che proteggono le cellule nervose dai danni causati dall’invecchiamento. Il consumo regolare di mirtilli può migliorare la memoria, la concentrazione e le capacità cognitive complessive.

Non dimenticatevi che il contenuto di fibre nei mirtilli favorisce la salute dell’apparato digerente, mentre le loro proprietà antinfiammatorie e antimicrobiche possono contribuire a ridurre il rischio di infezioni, in particolare quelle del tratto urinario.

Caratteristiche e valore nutrizionale dei mirtilli

I mirtilli, appartenenti alla pianta Vaccinium corymbosum, sono piccoli frutti dal colore blu intenso, noti per il loro elevato contenuto di nutrienti essenziali. Originari del Nord America, vengono oggi coltivati anche in Europa per scopi commerciali. Con il loro sapore dolce e leggermente acidulo, sono apprezzati non solo come ingrediente per dolci e dessert, ma anche per i loro molteplici benefici per la salute.

Dal punto di vista nutrizionale, i mirtilli contengono poche calorie (54 per 100 g), ma sono ricchi di acqua (84%) e fibre (2,4 g), oltre a importanti micronutrienti come vitamina C, vitamina K e manganese. Contengono anche flavonoidi, acidi fenolici e antocianine, potenti antiossidanti che proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi e contribuiscono alla prevenzione di molte malattie croniche.

I momenti ideali per consumarli

I mirtilli apportano numerosi benefici per la salute. Sono noti per proteggere il cuore, grazie alla loro capacità di ridurre i fattori di rischio cardiovascolare e regolare i livelli di zucchero nel sangue, prevenendo così il diabete. Le antocianine, uno dei loro composti principali, migliorano la memoria e possono contrastare la perdita di funzioni cognitive legata all’età. Inoltre, il loro contenuto di acidi organici aiuta a combattere le infezioni del tratto urinario, aumentando l’acidità della urina e riducendo la proliferazione di batteri.

Il momento ideale per consumare i mirtilli è al mattino, a stomaco vuoto, quando i nutrienti e gli zuccheri vengono assorbiti più rapidamente dal corpo e utilizzati come energia immediata. Tuttavia, possono essere consumati anche durante il giorno, come spuntino pomeridiano o a cena, fino a due o tre ore prima di coricarsi. Aggiungerli alla dieta regolarmente aiuta a sfruttare appieno le loro proprietà benefiche e a promuovere un benessere generale.