Un medico di Harvard svela l’alimento segreto che mangia ogni giorno per prevenire il cancro | Si trova in tutti i supermercati

Un medico di Harvard rivela il suo alleato contro il cancro: l’alimento che consuma quotidianamente, si può trovare in qualsiasi supermercato.

Mangiare bene non è solo questione di tenersi in forma o di fare bella figura, è proprio il modo più naturale e diretto per prenderci cura della nostra salute, giorno dopo giorno. Alla fine, quello che mettiamo nel piatto può davvero fare la differenza, anche se a volte ce ne accorgiamo solo dopo un po’. Alcuni cibi, infatti, danno una mano al nostro corpo per difendersi da tante malattie, e aggiungerli alla dieta quotidiana è un piccolo gesto che, alla lunga, può avere grandi effetti.

Quando pensiamo ai cibi “sani”, ci vengono subito in mente frutta e verdura, no? Ma conosciamo davvero le proprietà di ciascun alimento? Alcuni fanno molto più che nutrirci: sono veri “scudi” contro problemi di salute importanti, come il cancro o i disturbi cardiaci. Ci sono alimenti che vengono definiti “anticancro” – ok, può sembrare un po’ forte come termine, ma ha il suo perché! Aggiungerli alla dieta è un gesto piccolo che però può davvero ridurre i rischi.

La cosa incredibile è che molti di questi supercibi sono proprio sotto il nostro naso, ma spesso non li consideriamo abbastanza. Non è una questione di gusto o preferenze, ma di conoscerli meglio. In tante diete “longeve” (quelle pensate per mantenere il corpo e la mente in salute a lungo) ci sono proprio questi ingredienti straordinari, che aiutano anche a contrastare certi processi collegati alla formazione dei tumori.

I nutrizionisti e gli esperti di salute ce lo ricordano sempre: certi cibi fanno davvero la differenza. Dalle more al tè verde, fino alle castagne e al bok choy, ogni alimento ha una sua “specialità” che lo rende unico e utile per il nostro benessere.

La dieta e la prevenzione delle malattie

Adottare una dieta equilibrata è il primo passo per proteggere la nostra salute. Gli esperti consigliano di integrare nella nostra alimentazione cibi ricchi di nutrienti che aiutano il nostro corpo a difendersi dalle malattie. Pensaci: il cibo può essere davvero una “medicina naturale”, facile da integrare nella vita di tutti i giorni.

Alcuni alimenti possono anche ridurre il colesterolo, regolare la pressione sanguigna e mantenere il cuore in forma. Non serve stravolgere le proprie abitudini: basta aggiungere ogni tanto qualche cibo “speciale” per vedere i benefici. Come dicono da tempo i nutrizionisti, ogni alimento che scegliamo può fare una differenza importante.

L’alimento segreto e il consiglio degli esperti di Harvard

Uno dei consigli del dottor William W. Li, esperto di Harvard nella prevenzione delle malattie, riguarda un alimento che magari non ci aspetteremmo: la soia. Questo ingrediente semplicissimo, che troviamo ovunque, è ricco di isoflavoni, sostanze naturali che sembrano avere proprietà antitumorali. La soia è considerata un cibo “antiangiogenico”, cioè in grado di limitare la formazione di nuovi vasi sanguigni, che a volte possono nutrire le cellule tumorali. Aggiungere la soia alla nostra dieta, secondo Li, può aiutare a ridurre il rischio di alcuni tumori, come quello al seno, e a mantenere il cuore in salute.

E non è tutto! Oltre a essere utile per la prevenzione del cancro, la soia aiuta a ridurre il colesterolo e a proteggere il sistema cardiovascolare. Il dottor Li spiega che i benefici della soia sono supportati da tanti studi scientifici e consiglia di consumarla regolarmente. Dal tofu al latte di soia, passando per i germogli e l’edamame, ci sono mille modi per gustarla e approfittare dei suoi benefici.